Receita do Dia - Sorvetone

Meninas , a receita de hoje não é tão fácil de fazer , mas também não é nenhum bicho de sete cabeças !!!
Essa receita está na família há anos !!! Não me perguntem porque esse nome : Sorvetone !
Não , não é uma mistura de sorvete com panetone. Mas a idéia é ficar parecido com um sorvete.
Então vamos a receita ? Anotem !!!!

Ingredientes :

- 1 colher de chá de maizena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas ( a mesma do leite condensado ) de leite
- 3 gemas passadas na peneira
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 3 claras em neve
- 6 colheres sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 6 colheres de sopa de nescau
- 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo :

Coloque a maisena na panela com o leite condensado , as gemas , o leite , e a essência de baunilha e leve ao fogo misturando bem , e mexa até ficar um creme. Espere esfriar.
Na batedeira , bata as claras em neve e depois de bater coloque o açúcar devagar e bata novamente. Coloque o creme de leite e bate. Misture com o creme acima , quando estiver frio.

Fica desse jeito

Caramelize a forma por inteiro com açúcar. Misture o chocolate em pó com água e coloque na forma por ciam do caramelo , e jogue misturado no forma. Leve ao congelador até endurecer .

Uma dica : faça o caramelo antes para poder esfriar.

Assim que fica o caramelo

Esse é um doce que eu não aconselho a desenformar , porque tem que estar congelado , e se desenformar ele começa a derreter e faz a maior lambança !!!

Não é bonito servir na forma , mas ... é por uma boa causa.

Ele também não ica bonito no prato , mas sério , é muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuito bom !

É um dos meus doces favoritos !!!! Amo demais esse negócio , rsrsrs.

Parece melequento , mas é gostoso =)

Curtiram ?

Não esqueçam do sorteio que está rolando !!!

Beijos meninas !!!! 

=)